来源：刘潭实验幼儿园
创建时间：2023-11-03 14:26:03
11.6-11.10幼儿园食谱克重表
| 日期 | 2023-11-6（星期一） | 2023-11-7（星期二） | 2023-11-8（星期三） | 2023-11-9（星期四） | 2023-11-10（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重 | 品名 | 菜名 | 克重 | 品名 | 菜名 | 克重 | 品名 | 菜名 | 克重 | 品名 | 菜名 | 克重 |
| 上午点 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 上午点-纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 上午点 | 上午点-蒸紫薯 | 紫薯 | 60 | 上午点-卡通饼干 | 卡通饼干11g/片（爱心款） | 1 | 上午点-切片面包 | 切片面包400g/包 | 0.5 | 上午点-牛奶饼干 | 牛奶饼干12g/片 | 1 | 上午点-蒸山芋 | 山芋 | 60 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 55 | ||||||
| 粳米 | 52 | ||||||||||||||
| 大荤 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（130g-150g/个） | 152 | 骨汤鸡毛菜面 | 光骨 | 30 | 茄汁鲷鱼（过敏餐） | 冰鲜鲷鱼块 | 60 | 同肠烧肉 | 素筒肠 | 15 | 扬州虾仁炒饭（过敏餐） | 冰鲜虾仁 | 30 |
| 鸡毛菜段（小） | 30 | 冷鲜猪精肉丁 | 35 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | ||||||||||
| 阳春面（半干面） | 50 | 冷鲜猪精五花肉条 | 25 | 胡萝卜丁 | 20 | ||||||||||
| 粳米 | 55 | ||||||||||||||
| 小荤/素菜 | 菠菜百叶 | 菠菜段（小） | 70 | 萝卜烧牛肉丁 | 白萝卜丁 | 45 | 鱼香肉丝 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 小青菜香菇 | 小青菜段（小） | 70 | 素炒西兰花 | 绿花菜朵（小） | 45 |
| 百叶 | 5 | 国产冷鲜牛肉丁 | 50 | 胡萝卜丝 | 10 | 去根香菇 | 5 | ||||||||
| 大蒜末 | 2 | 茭白丝 | 45 | ||||||||||||
| 冷鲜猪里脊肉丝 | 20 | ||||||||||||||
| 汤 | 冬瓜肋排汤 | 冬瓜片 | 25 | 毛白菜豆腐汤 | 毛白菜段（小） | 15 | 莴苣蛋汤 | 莴苣片 | 25 | 菌菇鸽子汤 | 干黑木耳50g/包 | 1 | |||
| 冷鲜猪肋排 | 50 | 嫩豆腐 | 20 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 姬菇 | 15 | ||||||||
| 冰鲜鸽子 | 50 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 下午点 | 下午点-小吊梨汤 | 梨（g） | 90 | 下午点-娃娃菜肉末粥 | 娃娃菜段（小） | 15 | 下午点-桂花糖芋头 | 糖桂花250g/瓶 | 10 | 下午点-三鲜刀削面 | 西红柿 | 30 | 下午点-奶香餐包 | 奶香餐包40g/个 | 1 |
| 银耳20g/包 | 0.2 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 大香芋块 | 65 | 菠菜段（小） | 13 | ||||||||
| 枸杞50g/包 | 1 | 粳米 | 15 | 枸杞50g/包 | 1 | 姬菇 | 5 | ||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||||||||||
| 刀削面（半干面） | 15 | ||||||||||||||
| 下午点 | 下午点-卤鸡蛋（自制） | 鸡蛋（清洁蛋） | 65 | 下午点-红心柚 | 红心柚（g） | 150 | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 90 | 下午点-苹果 | 陕西苹果85-90mm（g） | 90 | 下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 90 |
| 下午点-坚果 | 碧根果仁 | 10 | |||||||||||||
| 过敏替代餐 | 红烧肉圆（过敏替代餐） | 冷鲜猪肉末 | 60 | 扬州炒饭（过敏替代餐） | 冷鲜猪里脊肉丝 | 45 | |||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | ||||||||||||
| 胡萝卜丁 | 20 | ||||||||||||||
| 粳米 | 55 | ||||||||||||||
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