来源：刘潭实验幼儿园
创建时间：2022-11-11 11:01:47
11.14-11.18幼儿园食谱克重表
| 11.14-11.18幼儿园食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-11-14（星期一） | 2022-11-15（星期二） | 2022-11-16（星期三） | 2022-11-17（星期四） | 2022-11-18（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 上午点 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 上午点 | 香葱手工饼干 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 卡通包 | 卡通小狗奶黄包360g/包 | 1 | 华夫饼 | 华夫饼 | 1 | 马德雷蛋糕 | 马德雷蛋糕135g/盒 | 1 | 奶棒面包 | 奶棒面包40g/个 | 0.5 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 番茄鸡蛋面 | 西红柿 | 30 |
| 粳米 | 52 | 鸡蛋（清洁蛋） | 20 | ||||||||||||
| 大荤 | 糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | 三鲜鱼圆鹌鹑蛋（过敏餐） | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 50 | 萝卜牛肉丁 | 白萝卜丁 | 45 | 香酥/红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | 家常挂面（细） | 40 | |
| 净鹌鹑蛋（包） | 29 | 原味牛肉丁 | 40 | ||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 1 | ||||||||||||||
| 小荤/素菜 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 素炒菠菜 | 菠菜段（小） | 75 | 小青菜香菇 | 小青菜段（小） | 75 | 烂糊白菜 | 白菜段（小） | 70 | 同肠烧肉 | 素筒肠 | 10 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | 去根香菇 | 5 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 冷鲜猪精肉丁 | 35 | ||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 15 | 冷鲜猪精五花肉条 | 25 | ||||||||||||
| 汤 | 酸不辣汤 | 白菜丝 | 15 | 西湖牛肉羹 | 原味牛肉丁 | 5 | 海带虾皮汤（过敏餐） | 精选海带片 | 1 | 丝瓜油三角蛋汤 | 丝瓜片 | 25 | 素炒黄心菜 | 黄心菜段（小） | 65 |
| 红薯粉丝500g/包 | 3 | 金针菇 | 5 | 精选烤虾皮 | 2 | 油三角 | 5 | ||||||||
| 去根香菇 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | ||||||||||
| 百叶 | 5 | 香菜（净） | 1 | ||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | ||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | ||||||
| 下午点 | 下午点-小米山药枸杞粥 | 黄小米150g/包 | 5 | 下午点-毛白菜肉丝干面片 | 毛白菜段（小） | 12 | 下午点-银耳雪梨羹 | 银耳20g/包 | 1 | 下午点-鸭胗粉丝汤 | 鸭胗 | 30 | 下午点-淡糖蒸蛋糕 | 淡糖蒸蛋糕 | 1 |
| 山药 | 25 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | 皇冠梨（g） | 50 | 红薯粉丝500g/包 | 8 | ||||||||
| 枸杞50g/包 | 1 | 刀削面片225g/包 | 15 | 枸杞50g/包 | 1 | 细菜段（小） | 12 | ||||||||
| 粳米 | 10 | 油豆腐 | 5 | ||||||||||||
| 下午点 | 苹果 | 陕西苹果85-90mm（g） | 90 | 赣南橙 | 赣南橙（g) | 90 | 小笼包+坚果 | 30g/只小笼肉包 | 1 | 香蕉 | 香蕉（g） | 90 | 晓蜜甜瓜 | 晓蜜甜瓜（g） | 90 |
| 海苔核桃仁100g/包 | 15 | 奶酪棒 | 奶酪棒20g/个（水果味） | 1 | |||||||||||
| 过敏替代餐 | 三鲜肉圆鹌鹑蛋（过敏替代餐） | 冷鲜猪肉末 | 50 | 西红柿豆腐汤（过敏替代餐） | 西红柿 | 30 | |||||||||
| 净鹌鹑蛋（包） | 29 | 嫩豆腐 | 20 | ||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 1 | ||||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||||||||||
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